Côte de veau première

Origine : France
300 g (22,9 € / kg)
6,87 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Cette côte est découpée dans le carré de veau. Il est conseillé de cuire la côte de veau à feu très vif durant 3 minutes de chaque côté puis de réduire le feu en couvrant légèrement la poêle.

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Epaule de veau

Et avec ceci ?