Spianata - Chiffonnade

Laissez-vous tenter par la Spianata, une charcuterie d'exception originaire de Calabre, en Italie. Son nom vient de sa forme aplatie, « spianare » signifiant « aplatir » en italien. Fabriquée à partir de viande de porc sélectionnée et de piments rouges de Calabre, elle offre un équilibre parfait entre saveurs intenses et piquant subtil.