Steak de bœuf

Origine : Lozère - France
Allergènes : Absence d'allergène
140 g (26,93 € / kg) (

Pour 1 personne

)
3,77 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant d'un muscle de première catégorie qui constitue une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre et d’un très bon goût.

Conseils du commerçant

A poêler ou à griller. Sortez votre steak de bœuf de tende de tranche du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce bordelaise et l'accompagner de petites pommes de terre rissolées.

Et avec ceci ?

Boucherie Salles

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Escalope de veau - Boucherie Salles à Sommières
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Escalope de veau

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Escalope de porc - Boucherie Salles à Sommières
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Escalope de porc

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Caille - Boucherie Salles à Sommières
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Caille

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Steak de bœuf - Boucherie Salles à Sommières
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Steak de bœuf

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Rôti de porc Filet - Boucherie Salles à Sommières
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Rôti de porc Filet

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Plat de côtes de bœuf - Boucherie Salles à Sommières
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Plat de côtes de bœuf

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Sauté d'agneau - Boucherie Salles à Sommières
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Sauté d'agneau

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Sauté de dinde - Boucherie Salles à Sommières
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Sauté de dinde