Une volaille à la chair ferme et un peu grasse. Une cuisson lente et prolongée attendrira sa viande à l’exemple de la fameuse «Poule au pot», le plat préféré de Henri IV.
Conseil commerçant
Plongez votre poule au sol dans un bouillon de volaille en ébullition. Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux 2h.
Vous pouvez réaliser une poule au pot et l'accompagner de légumes : carottes, poireaux, navets, pomme de terre et oignons.
Poule au sol
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène27,86 €
2 800 g (9,95 € / kg)Pour 8 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.