Steak de bœuf "Poire"
Tende de tranche de bœuf à griller "Poire"
Origine : FRANCE - Blonde d'Aquitaine
140 g (26,79 € / kg) (
Pour 1 personne
) 3,75 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
une pièce provenant d'un petit muscle rond et charnu en forme de poire et dont le poids varie entre 500 et 600 g. C'est un morceau à fibres courtes, très tendre.
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Composition detaillée
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