Une pièce provenant d'un petit muscle rond et charnu en forme de poire et dont le poids varie entre 500 et 600 g. C'est un morceau à fibres courtes, très tendre.
Composition
Mentions légales
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre steak de bœuf u réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce bordelaise et l'accompagner de pommes dauphines.
Tende de tranche de bœuf à griller "Poire"
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène4,19 €
140 g (29,93 € / kg)Pour 1 personne
La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.