Poulet tradition

Le poulet Tradition Marie Hot détient les mêmes caractéristiques d'élevage qu'un poulet fermier Label Rouge, sur une durée plus longue pouvant aller jusqu'à 110 jours. Il a la particularité d'offrir de beaux morceaux bien dodus, à la chair ferme. Il plait à toute la famille ! Nombre de parts : 5 à 6 personnes 

Astuces de cuisine : Pour avoir un poulet bien doré, voici une astuce à tester : placez deux rondelles de citron à l’intérieur du poulet et frotter toute la volaille avec le reste de l’agrume avant de l'enfourner. Cela vous permettra d’avoir un poulet rôti à la peau bien croustillante !

Volaille élevée de 90 à 110 jours environ dans le Sud Ouest.