Poulet tradition

Le poulet Tradition Marie Hot détient les mêmes caractéristiques d'élevage qu'un poulet fermier Label Rouge, sur une durée plus longue pouvant aller jusqu'à 110 jours. Il a la particularité d'offrir de beaux morceaux bien dodus, à la chair ferme. Il plait à toute la famille ! Nombre de parts : 5 à 6 personnes 

Placez votre poulet fermier dans un plat, assaisonnez-le, piquez-le avec de l’ail, ajoutez un filet d’huile d’olive et un fond d'eau. Mettez-le dans le four, retournez-le en cours de cuisson. Comptez 40 minutes pour 500g à 200°c (Th.7).
Vous pouvez servir votre poulet fermier avec une sauce mayonnaise et l'accompagner de frites maison.

Volaille élevée de 90 à 110 jours environ dans le Sud Ouest.