La caille fermière Label Rouge est élevée en plein air. Les éleveurs sont sélectionnés pour leur engagement et leur respect du bien-être animal. Le Label Rouge est garant du suivi d’un cahier des charges strict, afin d’obtenir des volailles de qualité optimale. Sa viande est tendre et savoureuse grâce à son alimentation contrôlée. Bonne alternative aux repas festifs.

Mentions légalesLabel Rouge qui garantit une qualité optimale. A mi chemin entre volaille et gibier, son goût est légèrement typé,

Conseil commerçant

Assaisonnez l’intérieur de vos cailles. Dans une cocotte avec de la matière grasse, mettez vos cailles. Quand elles sont bien dorées, les faire cuire 25 minutes à feu doux et à la mi-cuisson retournez-les.
Vous pouvez servir votre caille avec une sauce au cognac et l'accompagner d'une purée de potiron.

Indication Géographique Protégée

Label Rouge

Caille fermière - Marie Hot

Origine : Landes - FranceAllergènes : Absence d'allergène

4,26 €

200 g (21,30 € / kg)Pour 1 personne

Et avec ceci ?

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