Gambas de Madagascar
Penaeus monodom
Origine : Madagascar
Allergènes : Crustacés
300 g (46,8 € / kg) (1 portion)
14,04 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les gambas malgaches possèdent une jolie couleur rouge orangée. Aujourd'hui, les gambas de Madagascar sont encore considérées comme les meilleures du monde grâce à leur chair blanche, ferme, croquante et juteuse.
Conseils du commerçant
Ces gambas de Madagascar peuvent être dégustées froides avec de la mayonnaise maison, en salade ou sautées à la poêle avec de l'ail ou une sauce curry.
