Viande à fondue de bœuf "Poire"
Tende de tranche de boeuf "poire"
Origine : france
200 g (27,8 € / kg) (Pour 1 personne)
5,56 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux provenant d'un petit muscle rond et charnu en forme de poire et dont le poids varie entre 500 et 600 g. C'est un morceau à fibres courtes, très tendre.
Conseils du commerçant
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