Des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.
Conseil commerçant
A braiser. Faites revenir vos morceaux de viande dans une cocotte, saisissez-les pour qu’ils dorent. Recouvrez-les d’eau et ajoutez deux cubes de bouillon, un bouquet garni. Laissez mijoter à feu doux pendant 2h.
Vous pouvez cuisiner les morceaux de sauté d'agneau en navarin, ragoût, tajine ou couscous.
Indication Géographique Protégée 
Label Rouge Epaule d'agneau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,40 €
200 g (27,00 € / kg)
France 4,20 €
1 unité (4,20 € / l'unité)
17,40 €
600 g (29,00 € / kg)
France 3,64 €
1 unité (3,64 € / l'unité)
France 54,00 €
1 unité (54,00 € / l'unité)
France 36,80 €
1 unité (36,80 € / l'unité)
France 29,90 €
1 unité (29,90 € / l'unité)
France 6,75 €
1 unité (6,75 € / l'unité)
France 65,00 €
1 unité (65,00 € / l'unité)