Label Rouge

Filet mignon de porc

Origine : France

Allergènes : Absence d'allergène

600 g (23 € / kg) (Pour 3 personnes)

13,80 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce qui est un tout petit muscle tendre et succulent.

Conseils du commerçant

A mijoter. Coupez votre filet mignon en morceaux. Faites les revenir à feu vif dans une cocotte avec un peu de matière grasse, ajoutez du vin blanc, du bouillon et de l'eau. Laissez cuire à feu doux 1h30 à couvert.
Vous pouvez cuisiner votre filet mignon de porc en sauté ou en ragoût.