Une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande une saveur incomparable.
Conseil commerçant
A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre épaule d'agneau toutes les 15 minutes avec son jus.
Vous pouvez accompagner votre épaule d'agneau semi-désossée d'un cuisiné de légumes façon tajine.
Indication Géographique Protégée 
Label Rouge Epaule d'agneau semi-désossée
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène36,80 €
1 600 g (23,00 € / kg)Pour 5 personnes
France 2,50 €
1 unité (2,50 € / l'unité)
5,85 €
1 unité (5,85 € / l'unité)
5,10 €
1 unité (5,10 € / l'unité)
1,13 €
70 g (16,14 € / kg)
France 3,58 €
1 unité (3,58 € / l'unité)
1,90 €
1 unité (1,90 € / l'unité)
2,14 €
1 unité (2,14 € / l'unité)
France 25,06 €
1 unité (25,06 € / l'unité)