Andouillette de Troyes

Une recette fabriquée à partir de chaudins et d'estomacs de porc, assaisonnée et embossée dans un boyau naturel de porc.

Faites griller votre andouillette sur un barbecue pendant 8 à 10 minutes en la retournant régulièrement afin qu'elle ne brûle pas ou dorez-la au four.
Vous pouvez accompagner votre andouillette de Troyes de frites et d'une salade verte.

950 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 923/222 / Matières grasses (g) : 16.3 dont acides gras saturés (g) : 8.1 Glucides (g) : <0.5 dont sucres (g) : Traces Fibres (g) : Protéines (g) : 18.8 Sel (g) : 1.5