Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.

Produit local

Entrecôte de bœuf

Origine : ArrestAllergènes : Absence d'allergène

14,83 €

450 g (32,96 € / kg)

Et avec ceci ?

Viande à fondue bourguignonne

Arrest

15,98 €

1 unité (15,98 € / l'unité)

Lard fumé

10,48 €

1 unité (10,48 € / l'unité)

Andouille blanche

7,95 €

1 unité (7,95 € / l'unité)

Brochette de boeuf marinée à la méditerranéenne

6,50 €

1 unité (6,50 € / l'unité)

Cuisse de poulet fermier

France

4,66 €

1 unité (4,66 € / l'unité)

Blanquette de veau

France - Limousin

20,80 €

1 unité (20,80 € / l'unité)

Epaule de porc facon rouelle

Hauts-de-France

13,14 €

1 unité (13,14 € / l'unité)

Côte de porc marinée à l'indienne

4,75 €

1 unité (4,75 € / l'unité)