Le merlan de bœuf est une pièce de viande ronde provenant de la partie centrale de la face interne de la cuisse du bœuf.
Ses fibres sont courtes. C'est un morceau à bifteck, très tendre.
Steak de Tende de tranche de boeuf
Origine : ArrestAllergènes : Absence d'allergène6,26 €
190 g (32,95 € / kg)Pour 1 personne
La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.