Gratin de St-Jacques aux fruits de mer
Préparation à base de crevettes, de noix de Saint-Jacques* et de moules du Pacifique. *Argopecten purpuratus, Pérou
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un gratin riche en fruits de mer : noix de St-Jacques, crevettes, moules, colin d Alaska, cuisinés à la crème légère, vin blanc et petits légumes.
Composition detaillée
Ingrédients : Crème légère stérilisée (LAIT) (CREME, stabilisant : E407), crevettes décortiquées cuites (CRUSTACES) 10% (CREVETTES 9.94%, eau, sel, stabilisants : E300-E331), moules du Pacifique (MOLLUSQUES) 8,4%, noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) (Argopecten purpuratus, Pérou) 8,4%, colin d'Alaska (POISSONS) 8,4%, poireaux, vin blanc (SULFITES), carottes, courgettes, farine de BLE traitée thermiquement, échalotes, beurre doux (LAIT), fleuron (farine de BLE [farine de BLE, GLUTEN de BLE], beurre [LAIT], OEUFS, eau, sel), chapelure (farine de céréales [BLE, SEIGLE, ORGE, AVOINE, maïs, BLE D'EPEAUTRE, riz], eau, levure, sucre, huile de colza, graines moulues [tournesol, lin brun, SOJA], GLUTEN de BLE, sel, farine de fève, vinaigre d'alcool, levain de SEIGLE), gélatine porcine, fond POISSON et CRUSTACES (fumet de POISSON [extrait de POISSONS (contient CABILLAUD), eau, sel], fumet de CRUSTACES [extrait de CRABE, eau, extrait de CREVETTE, extrait de HOMARD, sel], extrait de MOULE [MOULE, sel], jus concentré de légumes [carotte, oignon], concentré de tomate, sel, huile de colza, brandy, saccharose, épice), sel, arôme naturel (contient CRUSTACES, POISSONS, LAIT). Pourcentages exprimés sur le produit fini.
Mentions légales
8242 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 534/128 Matières grasses (g) 7,1 dont acides gras saturés (g) 5,2 Glucides (g) 7 dont sucres (g) 3,2 Fibres (g) 1 Protéines (g) 8,5 Sel (g) 1,2
