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Bavette d'aloyau de bœuf - Bon mangeur

Origine : Frettemeule - Yzengermer
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (24 € / kg) (

Pour 1 personne

)
3,60 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse et goûteuse, elle est très appréciée des amateurs de viande.

Et avec ceci ?