Une pièce bardée provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
Produit local Echine de porc "Rôti"
Origine : Cayeux-sur-mer - FranceAllergènes : Absence d'allergène8,40 €
600 g (14,00 € / kg)Pour 3 personnes
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