
Des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.
Collier de bœuf à braiser
Origine : Frettemeule - YzengermerAllergènes : Absence d'allergène3,36 €
200 g (16,80 € / kg)
4,00 €
1 unité (4,00 € / l'unité)
4,05 €
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4,00 €
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3,45 €
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16,00 €
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3,08 €
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12,32 €
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5,40 €
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