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Rôti de Filet de veau

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
750 g (40 € / kg) (

Pour 3 personnes

)
30,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce bardée provenant d'un muscle situé le long des vertèbres lombaires. C'est un morceau très tendre. Comme le filet de bœuf, c’est un muscle long aux fibres courtes. On le retrouve dans la longe et dans les côtes filet.

Et avec ceci ?

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