Appellation d'Origine Protégée Vieux Gouda fermier
Gouda Vieux AOP
Origine : Pays-Bas
Allergènes : Lait
200 g (51,35 € / kg) (1 portion)
10,27 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Ce fromage de tradition Hollandaise à la pâte dure et très cassante. Son affinage extra prolongé (36 mois) lui apporte une richesse aromatique.
Conseils du commerçant
Dégustation : Le Gouda 48 mois est généralement dégusté à l'apéritif sans pain. Il se marie très bien avec un Chinon blanc ou un verre de Whisky.
